ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 16




                                               

Abestrus

Ang ostrits, abestrus, o Struthio camelus ay isang ibong hindi nakakalipad na katutubo ng Aprika. Ito lamang ang nabubuhay na uri ng kanyang mag-anak o pamilyang Struthionidae, at ng saring Struthio. Kakaiba ang kaanyuhan nito, na mayroong mahaba ...

                                               

Pabo

Ang pabo ay isang uri ng ibong kinakain ng tao. Kabilang ito sa mga tinatawag na ibong pampoltri. Ang pabo ay isang malaking ibon na nasa saring Meleagris. Ang isang espesye nito, ang Meleagris gallopavo, na karaniwang nakikilala bilang pabo ng k ...

                                               

Coca-Cola

Ang Coca-Cola ay isang tatak ng inuming pampalamig na ititinda sa mga tindahan, restoran, at mga makinang nagtitinda sa mahigit 200 mga bansa. Ito ay gawa ng Coca-Cola Company at kadalasang tinatawag bilang Coke. Ito ay orihinal na ginawa bilang ...

                                               

Ekspreso

Ang ekspreso ay isang malasang kapeng nalilikha sa pamamagitan ng pilitang pagdadaan ng mainit na mainit ngunit di-kumukulong tubig sa giniling na kape. Kung ihahambing sa kapeng karaniwang iniinom sa Pilipinas, nagtataglay ang ekspreso ng mas ma ...

                                               

Lutuing Biyetnames

Ang lutuing Biyetnames ay sumasakop sa mga pagkain at mga inumin ng Biyetnam. Ang karaniwang mga sangkap ay kinabibilangan ng patis, pagkit ng hipon, toyo, kanin, sariwang mga yerba, mga prutas at mga gulay. Ang resiping Biyetnames ay gumagamit n ...

                                               

Agua de València

Ang Agua de València ay isang inumin na batay sa cava o tsampanya, orange juice, vodka, at gin. Karaniwan itong ihinahain sa mga pitsel ng iba’t ibang laki at iniiom gamit ng malapad na baso. Una itong inilikha noong 1959 ni Constante Gil sa Café ...

                                               

Gatas ng asno

Ang gatas ng asno o gatas ng buriko ay ang gatas na nagmumula sa mga babaeng asno o buriko. Ginagamit ito mula pa noong kapanahunan ng sinaunang Ehipsiyo para sa mga kadahilan may kaugnayan sa pagbibigay ng sustansiya o alimentasyon alimentaryo a ...

                                               

Kondensada

Ang gatas na kondensada ay ang gatas na mula sa baka na pinasingaw o pinadaan sa proseso ng ebaporasyon ang kabahagi nitong tubig, at nilinis din o pinadaan sa proseso ng isterilisasyon sa pamamagitan ng init. Karamihan sa ganitong mga kondensada ...

                                               

Latte macchiato

Tungkol sa inuming ang pangunahing sangkap ay gatas ang artikulong ito. Para sa inuming ang pangunahing sangkap ay kape, tingnan ang Caffè macchiato. Huwag din itong ipaglito sa Caffè latte. Ang latte macchiato ay isang Italyanong inuming gawa sa ...

                                               

Kape

Tungkol sa kape bilang inumin ang artikulong ito. Para sa ibang gamit, tingnan Kape paglilinaw Ang kape ay isang inumin madalas na isinisilbing mainit, hinahanda mula sa mga nilutong buto ng halamang kape. Ang kape ang pangalawang pinakakaraniwan ...

                                               

Affogato

Ang affogato ay isang Italyanong panghimagas na gawa sa kape. Nilikha ang inumin ni William Reed sa Las Vegas sa Ciprianis noong isinama niya ang gelatong gawang-bahay sa kanyang dobleng ekspreso. Kadalasan, ito ay isang sandok ng baynilyang gela ...

                                               

Kapeng Amerikano

Ang kapeng Amerikano ay isang uri ng inuming kape na inihahanda sa pamamagitan ng pagbabanto ng ekspreso sa mainit na tubig, na nagbibigay ng kaparehong-tapang sa, ngunit ibang lasa mula sa, tradisyonal na nilagang kape. Nag-iiba ang tapang ng Am ...

                                               

Kapeng dalgona

Ang kapeng dalgona ay isang inuming gawa sa pamamagitan ng pagbabati ng pantay na sukat ng pulbos ng madaliang kape, asukal, at mainit na tubig hanggang sa maging makrema ito at pagkatapos ay idinaragdag ito sa malamig o mainit na gatas. Paminsan ...

                                               

Sake

Ang Sake o Saké ay isang inuming alkoholiko na nagmula sa Hapon na yari mula sa permentadong bigas. Ang sake ay paminsan-minsang tinatawag na "alak ng bigas" ngunit ang proseso ng paggawa o pagluluto ay mas kahawig ng sa paggawa ng serbesa, na an ...

                                               

Tuba

Para sa ibang mga gamit, tingnan ang Tuba paglilinaw. Ang tuba o lambanog ay ang alak na mula sa dagta ng mga punong palma kabilang ang puno ng niyog. Kapag pinabayaan lamang itong mag- ferment o umasim, ito ay magiging suka. Tanyag ang inumin na ...

                                               

Hototay

Ang hototay ay isang uri pagkaing Intsik na nagmula sa mga Kantones. Naglalaman ang lutuing ito ng mga dibdib ng manok, remolatsa, tsitsaro, nilagang itlog, at malinaw na sabaw. Sinasangkapan din ito ng laman-loob at bituka ng manok, siyomay, at ...

                                               

Sabaw na hinulugan ng itlog

Ang sabaw na hinulugan ng itlog ay isang sabaw o sopas na Intsik na mayroong mga itlog na binati nang kaunti at nasa loob ng pinakulong sabaw ng katas ng manok. Ang mga kondimentong katulad ng pamintang itim o pamintang puti, at karaniwang dinara ...

                                               

Supot ng tsaa

Para sa ibang gamit, tingnan ang supot ng tsaa paglilinaw. Ang supot ng tsaa ay isang maliit at butas-butas na selyado o nakasarang supot na naglalaman ng mga dahon ng tsaa at ginagamit sa pagtitimpla ng tsaa. Ang mga supot ng tsaa ay pangkaraniw ...

                                               

Tsaang mabula

Ang bubble tea o tsaang may bula-bula ang tawag kalimitan sa pearl milk tea at iba pang kaparehang uri ng mga tsaa at inuming mula sa bungang-kahoy. Ang kauna-unahang bubble tea ay nagmula pa sa Taichung, Taiwan noong mga 1980s. Ang sangkap nito ...

                                               

Hunts

Ang Hunts ay isang tatak ng mga produktong kamatis na pagmamayari ng ConAgra Foods, Inc. Ito din ay pagmamayari ng Universal Robina sa Pilipinas. Ang kompanyang ito ay itinatag nina Joseph and William Hunt noong 1888 bilang Hunt Bros. Fruit Packi ...

                                               

Spam (pagkain)

Ang Spam ay isang tatak ng de-latang karne na pagmamay-ari ng Hormel Foods Corporation. Ipinakilala nito noong 1937 at nagkamit ng katanyagan sa buong mundo matapos ang paggamit nito noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa pamamagitan ng 2003, an ...

                                               

Oreo

Ang Oreo ay isang trademark para sa isang popular na sandwich cookie na kasalukuyang panindang pang-industrya ng Nabisco Division ng Kraft pagkain. Ang kasalukuyang disenyo ay binubuo ng isang matamis, white pasta karaniwang tinutukoy sa bilang c ...

                                               

Kit Kat

Kit Kat ay isang tatak ng wafer ng tsokolate na pagmamayari ng Nestlé mula 1988–kasalukuyan, dati itong pagmamayari ng Rowntrees ng York sa England. Sa Estados Unidos, ang Kit Kat ay pagmamayari ng H.B. Reese Candy Company. Ito ay ipinakilala noo ...

                                               

Nestlé Bear Brand

Ang Bear Brand ay isang tatak ng pinulbos na gatas at isterilisadong gatas na pag-aari ng Nestlé. Ito ay mabibili sa buong Timog-Silangang Asya. Ang pangalan ng tatak ng gatas sa Switserland ay Bärenmarke.

                                               

Datu Puti

Ang Datu Puti ay isang tatak ng toyo, suka, patis, at oyster sauce na pagmamayari ng Nutriasia. Ito ay ipinakilala noong 1975.

                                               

Andres Soriano

Si Andrés Soriano, kilala rin na Col. Andres Soriano, ay isang negosyanteng Kastila–Pilipino. Higit siyang kilala sa pagpapalawak ng orihinal na San Miguel Brewery na naging San Miguel Corporation. Nagtatag din siya ng mga pilantropiya at nagsulo ...

                                               

San Miguel Beer

Tumutukoy ang San Miguel Beer sa San Miguel Pale Pilsen, isang Pilipinong pale lager na gawa ng San Miguel Brewery. Itinatag noong 1890 ng orihinal na San Miguel Brewery, ito ang pinakamalaking tagabenta ng serbesa sa Pilipinas at Hong Kong. Kila ...

                                               

Bagoong alamang

Ang bagoong alamang o bagoong aramang ay ang bagoong na hipon o pagkit na hipon na karaniwang sangkap na ginagamit sa mga lutuing sa Timog-Silangang Asya at sa mga lutuing Intsik. Tinatawag itong terasi sa Indonesyano, ngapi sa Burmes, kapi sa Th ...

                                               

Štrukli

Ang Štrukli, Štruklji, o Zagorski štrukli, o Istrukli sa pagsasalin, ay isang tradisyunal na lutuin sa Hilagang Kroasya. Inihahain ito sa karamihan ng mga tahanan sa kahabaan ng Zagorje and Zagreb.

                                               

Burger King

Ang Burger King ay isang internasyonal na internasyunal na ahensiyang pagkain na nagbebenta ng s. Ang unang binuksan na tindahan 1954, Miami, Florida. Ang isa sa buong mundo ng mga paboritong specialty ng Burger ay ang hamburger na tinatawag na " ...

                                               

KFC

Ang KFC, na kilala bilang Kentucky Fried Chicken, ay isang Amerikanong fast food restaurant chain na dalubhasa sa pinirito na manok. Ang headquartered sa Louisville, Kentucky, ito ang pangalawang pinakamalaking restaurant sa buong mundo pagkatapo ...

                                               

McDonalds

Ang McDonalds Corporation o McDo NYSE:MCD ay ang pinakamalaking fast-food chain ng restawran ng mga hamburger, na naglilingkod sa mahigit 64 milyong mga kostumer araw-araw sa 119 mga bansa Matatagpuan sa Estados Unidos ang punong-tanggapan nito, ...

                                               

Pizza Hut

Ang Pizza Hut ay isang chain ng mga restawran na mula sa Estados Unidos at mayroong internasyunal na prangkisa na itinatag ng Dan adn Frank Carney. Kilala ang kompanya sa kanyang mga lutuing Italyano-Amerikano na kinabibilangan ng pizza at pasta ...

                                               

Jollibee

Ang Jollibee ay isang multinational chain ng mga fast food restaurant na pagaari ng Jollibee Foods Corporation. Noong Abril 2018, ang JFC may 1.200 na sangay ng Jollibee sa buong mundo; na may presensya Timog-Silangang Asya, Gitnang Silangan, Kan ...

                                               

Bulgogi

Ang bulgogi, literal na "karneng maapoy", ay isang gui na gawa ng mga maninipis at timpladong hiwa ng baka o baboy na inihaw sa ihawan. Kadalasang ginigisa ito sa kawali sa lutong bahay. Solomilyo, rib eye o puntat petso ang mga kadalasang ginaga ...

                                               

Crème brûlée

Ang crème brûlée, na nakikilala rin bilang kremang sinunog, kremang katalana, kremang trinidad, o kremang tatluhan, ay isang panghimagas na binubuo ng isang mayamang patungan na letseplan na pinatungan ng isang pansalansang na sapin ng matigas na ...

                                               

Dak galbi

Ang dak galbi ay isang sikat na lutuin sa Timog Korea na karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng paggisa ng inatsarang dais na manok sa isang sawsawan na tawag na gochujang na batayang sarsa, at hiniwang repolyo, obi, iskalyon, sibuyas at tteok sam ...

                                               

Doenjang

Doenjang ay isang tradisyunal na Korean fermented soybean paste. Ang pangalan ay nangangahulugan na literal na "makapal na paste" sa Korean.

                                               

Feta

Ang kesong feta, o payak na feta lamang, ay isang uri ng keso. Karaniwan itong gawa mula sa gatas ng mga tupa o mga kambing. Ang kesong feta ay orihinal na nanggaling sa pangunahing lupain ng Gresya, o mula sa Lesbos na nasa Dagat na Aegeano. Mul ...

                                               

Filipinos (Pagkain)

Tungkol sa pagkain ang artikulong ito. Para sa mga mamamayan ng Pilipinas, tingnan ang Mga Pilipino. Tumutukoy ang Filipinos sa pangalan ng mga galyetang likha ng Kraft Foods, na karaniway iningangalakal sa Espanya at Portugal gamit ang tatak na ...

                                               

Galbi

Galbi o kalbi sa pangkalahatan ay tumutukoy sa isang uri ng gui o ihaw na luto sa mga lutong Korean na ginawa ng naka-atsara na karne ng maikling buto-buto sa sawsawan na gawang ganjang o toyo ng Korea. Sa wikang Koreano, galbi sa literal ay "but ...

                                               

International Rice Research Institute

Ang International Rice Research Institute o mas kilala bilang IRRI ay isang malayang samahan na naglalayon sa pagsasaliksik ng bigas at ng mga maaari pang mga panghinaharap na pag-unlad nito. Ito ay itinatag noong mga 1960 sa tulong ng Ford Found ...

                                               

Kanin at patani

Ang kanin at patani ay isang popular na pagkain sa buong Amerikang Latino at Turkiya. Madalas binubuo ang pagkaing ito ng kanin na sinamahan ng mga kayumanggi, pula, o itim na patani madalas ang Phaseolus vulgaris o Vigna unguiculata at pinapalas ...

                                               

Kanoli

Huwag itong ikalito sa kanulo. Ang kanoli, kanolo, o kanolu ay isang uri ng tinapay, pastelerya, o empanadang pangminandal. Nagmula ang pangalang ito sa Lating canna o tambo. Nagmula ito sa Sisilya at isang mahalagang bahagi ng lutuing Sisilyano. ...

                                               

Kimtsi

Ang kimtsi, binabaybay na kimchi, gimchi, kimchee, o kim chee sa Ingles, ay isang pagkaing itinuturing na pampalusog sa Korea. Mahalaga ang paglalagay ng pampalasa rito. Maaari itong gawin na may sari-saring mga uri ng mga gulay, ngunit mas pangk ...

                                               

Lutuing Heorhiyano

Ang lutuing Heorhiyano ay katangi-tangi sa paggamit nito ng mga malalakas na panimpla kasabay ng mga sangkap na mahahanap sa lupaing kinasasakupan ng Heorhiya. Naimpluwensiyahan din ang lutuing Heorhiyano ng mga ibat ibang tradisyong panluto ng G ...

                                               

Malus

Tumuturo rito ang "Ligaw na mansanas". Sa Australya, maaaring tumukoy ito sa hindi kaugnay na Pouteria eerwah. Ang Malus, ang mga mansanas, ay isang sari ng mga 30–35 mga uri ng maliliit na mga puno o palumpong na nangungulag o nalalagasan ng mga ...

                                               

Milon

Ang milon o melon ay isang uri ng prutas. Bilang pangalan, ginagamit ang katawagang milon para sa sari-saring mga kasapi ng pamilyang Cucurbitaceae na may malamang mga bunga o prutas. Maaaring tumukoy ang milon sa halaman o bunga, na isang hindi ...

                                               

Milong Kastila

Ang milong Kastila, kantalupo, milong bato, milon o melon lamang ay isang uri ng milon o melon na tumutukoy sa dalawang mga uri ng Cucumis melo, na isang uring nasa pamilyang Cucurbitaceae, na kinabibilanganng halos lahat ng mga milon at ng mga k ...

                                               

Pagkaing-dagat

Ang pagkaing-dagat ay ang anumang pagkaing nanggagaling sa karagatan, katulad ng mga isda o kabibing dagat, na maaaring kainin ng tao. Kabilang sa mga ito ang anumang hayop sa dagat o halamang pangtubig o akwatiko na naihahain bilang pagkain. Bil ...